Tag: maso Sandwiesnhof

Una mela al giorno… arriva lo spumante di mele del maso!
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Una mela al giorno… arriva lo spumante di mele del maso!

“Una mela al giorno…” l’avevano capito gli antichi greci e lo sanno bene in Alto Adige, zona di produzione di mele per eccellenza. Lana e dintorni, in provincia di Bolzano, è il più vasto territorio altoatesino di coltivazione di questo prezioso frutto: nei meleti dei circa 1.000 frutticoltori si raccolgono 60.000/70.000 tonellate all’anno di varie qualità di mele. Affianca questa importante realtà un altro grande settore della cultura enogastronomica della regione, la lunga tradizione vinicola altoatesina, che vanta una storia millenaria. È il 2010 quando i due mondi si incontrano in un prodotto unico, nato dalla passione e dalle competenze del produttore Peter Thuile: lo spumante di mele del maso Sandwiesnhof, azienda frutticola a gestione familiare di Gargazzone (BZ). La cuvée alle m...
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