L’estro creativo in cucina incontra l’arte di dipingere sabato 15 ottobre al Ristorante Les Petites Madeleines all’interno del Turin Palace Hotel. In collaborazione con Piemonte Terra del Gusto, gli ospiti del ristorante potranno infatti assistere al Cooking Art Show©: una serata degustazione in cu si alterneranno cucina e arte.
Un piatto della cena sarà creato dallo Chef Stefano Sforza insieme all’artista Dorella Gigliotti che a sua volta ne trarrà ispirazione per realizzare un dipinto su tela. Ovviamente le creazioni saranno realizzate davanti al pubblico in sala, in perfetto stile show cooking and painting.
Un evento nato con l’intento di promuovere e valorizzare l’Arte, il Cibo, i produttori e i prodotti del territorio italiano, offrendo un’esperienza non convenzionale che saprà appagare la vista e il gusto. La presentazione sarà a cura di Alessandro Felis: agronomo per formazione, professore per tanti anni, enogastronomo per passione, giornalista, critico per natura e professione, Italiano nel cuore e Francese nella testa, da sempre impegnato nella divulgazione della cultura del buon cibo e del buon bere.
La cucina del ristorante Les Petites Madeleines fa del mangiar sano e semplice il suo punto di forza nel pieno rispetto delle materie prime, dalla loro selezione alla cottura che non ne alteri le caratteristiche di gusto e genuinità. Nel nostro ristorante Les Petites Madeleines sono gli ingredienti a creare le emozioni.
MENU
Pes-coj di verdure autunnali, crema di latte e mandorla affumicata
Fusillone Felicetti cotto in estrazione di funghi, fonduta di toma, miele e nocciole
Primo Taglio di Fassone, patata rossa al burro d’ alpeggio e verza brasata
Pasta sablé, yogurt, pomodoro alla vaniglia, finocchio al rum, fior di cappero
45 euro per persona vini inclusi
A partire dalle ore 20:00
